COCINA DE VAINILLA

COCINA DE VAINILLA
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jueves, 8 de septiembre de 2016

COCKTAIL DE LANGOSTINO


INGREDIENTES

- 250 gr de langostinos limpios
- 2 paltas maduras
-1 papa sancochada
- Mayonesa, Ketchup y Salsa Inglesa
-Culantro 

PREPARACION

- En una olla con agua hirviendo (2lts mas o menos) colocar 2cdtas de sal y los langostinos, retirar a los 2 minutos cuando hayan tomado un color naranja palido
-Cortar en cubitos la palta y papa
- Mezclar  la mayonesa, ketchup y Salsa Inglesa (media cdta), todo al gusto.
-Incorporar todos los ingredientes en un bowl y mezclar con cuidado
-Servir en copitas con una base de lechuga picada y espolvorear el culantro picado.


Porciones: 3
Dificultad: Fácil
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