ENSALADA GRIEGA ( a mi estilo :D )

Dificutad: facil
Porciones : 3

Ingredientes:

- 3 hojas de lechuga
- 8 tomates cherries
- 1/2 pepino japones ( o organico, es mas chico y se puede comer con cascara)
- 1/2 cebolla roja en corte pluma
- 2 cdas de queso "feta" yo he usado un "queso blanco"de cajamarca tienen la misma textura
- 3 hojas de albahaca


Aderezo:

-2 dientes de ajo
- 1/2 cdta de oregano
- 1 cdta de albahaca fresca picada
- 6 granos de pimienta entera chancada
- 1/4 cdta de sal
- jugo de 3 limones
- 35 ml de aceite de oliva


Preparación:

-En un pomo, frasco, pote, tazon colocar todos los ingredientes de aderezo y mezclar bien, dejar marinar mientras se prepara la ensalada.
- La ensalada es lo mas simple de a receta, colocar todo en un bowl y mezclar, los cortes y tamanos de las verduras ya dependera del gusto de cada uno, lo importante es divertirse.


Se puede acompanar con muchas cositas, un pollo a la plancha por ejemplo o si se desea como piqueo puede cortarse todo mas chiquito y servirlo con pedazos de pan baguette tostado.

Delicioso!!!