Dificultad: fácil
Porciones: 1
Ingredientes:
- 100 gr de champignones frescos
- jugo de 7 limones
- 1/2 cebolla en juliana
-1/2 aji limo
- Una pizca de culantro
Sal, pimienta, ajinomoto
Preparación:
- Limpiar los champignones con un papel toalla humedo para sacarle la tierrita que pueda quedar. No meterlos en agua. Cortarlos en laminas.
- Mezclar el limón con cebolla, aji y salpimentar al gusto.
- Agregar los champignones y mezclar bien.
- Decorar con culantrito picado y acompanar con camote.
*Nunca lo habia probado y resulto ser un plato super fresco y delicioso.
* Se me perdio la foto, colgare una la proxima vez que prepare :D
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