COCINA DE VAINILLA

COCINA DE VAINILLA
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viernes, 10 de diciembre de 2010

Mousse de maracuya

Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-1 lata de leche condensada
- 1 tza de concentrado de maracuya
- 1 cda de colapez (gelatina sin sabor), disuelta en 1/2 tza de agua caliente
- 4 claras batidas a punto nieve


Preparación

- Colocar en la licuadora la leche condensada y el concentrado de maracuya y mezclar hasta que se vuelva homogéneo.
- Agregar el colapez y las claras batidas y mezclar con una espátula en forma envolvente.
- Verter en moldes individuales y refrigerar por 2 horas.
- Decorar con fresas o alguna fruta de su elección

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